Onze keuken
We werken uitsluitend met kwalitatief hoogwaardige producten. Door deze in hun waarde te laten, worden de authentieke smaken gecreëerd waar de Italiaanse keuken bekend om staat.
Nonsolovino zal naast de bekende antipasti, vlees en visgerechten zich onderscheiden door de Salumeria, Friggitoria en Panetteria.
Elke maand zal er naast de menukaart een regiomenu worden gepresenteerd. Gerechten en wijnen uit de ook onbekende regio’s van Italië.
ANTIPASTI
Panetteria
FOCACCINA AL ROSMARINO
4,50
Focaccina met tapenade
PANE E CONDIMENTI
6
Huisgemaakt brood met olijfolie en balsamicocrème
BRUSCHETTA CLASSICA
7
Bruschetta met tomaat, knoflook en basilicum
Friggitoria
BOCCONCINO DI MELANZANE
6
Gepaneerde aubergineballetjes
BOCCONCINO DI MELANZANE
6
Gepaneerde aubergineballetjes
ARANCINI DI RISO AL SUGO
6
Siciliaanse risotto balletjes
Salumeria
CRUDO SAN DANIELE CON GRISSINI
7,50
Prosciutto uit San Daniele 36 maanden gerijpt (50Gr.)
MORTADELLA LIMONE E PEPE CON PROVOLONE
9,50
Mortadella met Provolone
LARDO CON MIELE E CROSTINI CALDI
9,50
Rugspek gerijpt in zout en rozemarijn
TRIS DI SALUMI CON FOCACCIA
14,50
3 verschillende soorten vleeswaren (100Gr.)
Un po' di tutto
Van alles wat, heerlijke proeverij (vanaf 2 pers.)
PICCOLO
10 P.P.
GRANDE
13 P.P.
PASTA
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
14
Gnocchi met tomatensaus en mozzarella
RISOTTO RADICCHIO TREVIGIANO E SPECK
16
Risotto met radicchio, spek Tiroler en Scamorza
CAVATELLI AL RAGU´ DI OSSOBUCO
16
Huisgemaakte pasta met een ragù van ossobuco, tomatensaus en Parmezaanse kaas
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA
17
Zwarte spaghetti met inktvis, garnalen en cherrytomaatjes
MEZZELUNE AL TARTUFO
18
Mezzelune gevuld met eekhoorntjesbrood en bospaddenstoelen in een truffelroomsaus
PASTA DEL GIORNO
Dagprijs
Elke dag een andere pasta van de dag, onze bediening vertelt hier graag meer over!
SECONDI
VALDOSTANA
20
Cordon bleu met prosciutto en scarmorza kaas
TAGLIATA AL BALSAMICO
21
Gesneden ossenhaas met balsamico dressing, rozemarijn, rucola en parmezaanse kaas
COSTOLETTE DI AGNELLO
24
Lamsrack uit de oven bereid met rozemarijn
FILETTO DI MANZO AL TARTUFO
26
Tournedos met eekhoorntjesbrood in een truffelroomsaus
PESCATO DEL GIORNO
Dagprijs
Vis van de dag
Contorni
MISTICANZA DI VERDURE FRESCHE
4,50
Gemengde salade
VERDURE DEL GIORNO
5
Groente van de dag
PATATE AL FORNO
5,50
Aardappelen uit de oven met rozemarijn
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
6,50
Spaghetti met knoflook, chili peper en peterselie
