Onze keuken
We werken uitsluitend met kwalitatief hoogwaardige producten. Door deze in hun waarde te laten, worden de authentieke smaken gecreëerd waar de Italiaanse keuken bekend om staat.
Elke zeizon zal er naast de menukaart een zeizonmenu worden gepresenteerd. Gerechten en wijnen uit de ook onbekende regio’s van Italië.
ANTIPASTI&FINGER FOOD
FOCACCINA
5
Focaccina met tapenade
OLIVE
5,50
Gemarineerde olijven
MOZZARELLA PANATA
6
Mozzerella stick (5 Stuks)
PIZZA FRITTA
6
Gefrituurde pizza met truffelmayonnaise
BRUSCHETTA CON PESTO E POMODORO
10,50
Bruschetta met pesto, tomaat en knoflook (6 Stuks)
CARPACCIO AL TARTUFO
13,50
Dun gesneden ossenhaas met rucola, parmezaanse kaas en truffelolie
SALUMI&FORMAGGI
14,50
Selectie van vleeswaren en kazen
GRANMISTO DELIZIE
29,95
Onze bekende antipasti plank met koude en warme voorgerechtjes. (Voor 2/3 pers.)
PASTA
LASAGNA CLASSICA
13
Verse pasta gevuld met bolognese saus, bechamelsaus en parmezaanse kaas
CARBONARA CON SPEK IGP CROCCANTE
14
Spaghetti met spek, ei, pecorino kaas en zwarte peper
RAVIOLI GORGO & NOCI
16
Tortelloni (gevulde pasta) met een creme van gorgonzola en walnoot
TROFIE AI FRUTTI DI MARE
17
Huisgemaakte pasta met zeevruchten, pesto en parmezaanse kaas
RISOTTO AI FUNGHI E TARTUFO
18
Risotto met truffel, gemengde champignons en Parmezaanse kaas
SECONDI
TAGLIATA AL BALSAMICO
22
Ribeye | rucola | balsamico | Parmezaanse kaas
PETTO D’ANATRA AL MARSALA
23
Eendenborst | marsala | rode kool | balsamico | rozemarijn
FILETTO DI MAIALE AI FUNGHI
24
Varkenshaas | champignon | room | truffel peterselie | witte wijn
COSTATA DI MANZO (ca.1/2 kg)
45
Tbone steak | gerookt zout | olijfolie | salade | frietjes (1/2 personen)
PESCE DEL GIORNO
24
Vis van de dag
CONTORNI
INSALATA MISTA
5
Gemengde salade
PATATINE GRATINATE
5,50
Verse frites met Parmesaanse kaas
VERDURE GRIGLIATE
6
Gemarineerde gegrilde seizoensgroenten (Koud geserveerd)
SPAGHETTI AGLIO E OLIO • 6,50
6,50
(Als hoofdgerecht 9,95) Spaghetti met knoflook, chili peper en peterselie
